(frost)

En attendant celle de Noël, faire une couronne naturelle... à partir d'un support en osier, ramassé du lierre qui venait d'être coupé (heureuse trouvaille au hasard d'une de mes balades), un peu de bolduc gris-argenté et le tour est joué. Le lierre est pour moi une première, et il est si flexible qu'il semble être fait pour cet usage !

 

Tricher et garder encore un peu la couette d'été... et l'assortir de mon duvet tout moelleux et gonflé : que j'aime m'emmitoufler sous cette double-couette !

 

Admirer l'œuvre des premiers frimas... magnifique et heureuse de pouvoir l'immortaliser avant qu'il ne disparaisse pour le reste de la journée. Le genre d'élément qui m'inspire pour mes "peintures" et autres travaux artistiques.

(goûter sans gluten)



 

 

 

Un goûter sain, gourmand et sans gluten ? C'est possible !

 

Voici quelques images de ce que j'ai eu envie de préparer pour égayer un après-midi gris :  calissons, poires pochées et cake à la poudre de noisettes.

 

Dommage que l'arrivée précipitée de la nuit ne m'ait pas permis de photographier en lumière naturelle !

 

Et spécialement pour Tournicote, les recettes :

 

Poires pochées aux épices : Dans une casserole, faire fondre 100g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé dans 500ml d'eau. Quand le sucre est dissout, ajouter 1 bâton de cannelle, 2 clous de girofle et 4 poires pelées. Laisser cuire jusqu'à ce que les poires soient tendres(tester en piquant avec un couteau ; cela prend 20 minutes environ).

 

Cake à la poudre de noisette (sans gluten - adapté d'une recette de "gâteau creusois") : mélanger 6CS bombées de farine de riz + 2CS de farine de sarrasin (ou bien 8CS de farine de blé) + 100g de poudre de noisette + 100g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé + 1 cc de levure. Ajouter 100g de beurre fondu puis 2 blancs d'œufs et 2 autres blancs battus en neige. Verser la pâte dans un moule à cake chemisé et cuire 30min environ à 190°C.

(chocovore)

 

Entre un rendez-vous manqué et un autre avorté, une pause thé.

 

En fond sonore une bande-son qui étrangement correspond plus que je ne le crois à l'état du moment -Agnès Obel.

Dans l'assiette, une nouvelle recette : gâteau au chocolat au sel de guérande. L'association chocolat-sel, c'est extra ! Et la texture... fine couche craquante pour ce mini-gâteau au coeur tout moelleux. La recette, avec ou sans gluten, est sur mon autre blog Spoon(encore!).

(October, gone)

 

 

 

Les balades automnales, comme je les aime !

 

J'ai trouvé, lors de la dernière, ces jolies branches aux feuilles vert-grisé. Associées aux pots de verre récup' et à une ancienne guirlande lumineuse réduite à son plus simple appareil, elles font merveille !

 

J'ai aussi tenté l'expérience de dessiner sur la vitre : inspirée par les typographies vues sur Pinterest (petite sélection ici), le résultat me plaît.

 

Et pour se donner l'impression de changer d'atmosphère, une photo de cette balade aux faux-airs du nord...

 

Bon week-end !